普洱茶催热版纳手工造纸
[ 作者:佚名    包装设计来源:中国食品产业网    点击数:    更新时间:2007-7-31 ]

 要经数道复杂工艺才能成功
 人们在品味普洱茶时,很少会注意到茶叶包装上的那张绵纸。从勐海茶厂开始生产普洱茶饼时,就一直使用这种手工的绵纸包装。如今,很多版纳等茶区的普洱茶叶包装也一直在使用这种透气性好,还带有一股淡淡清香味的手工绵纸。而这些绵纸,全部出自西双版纳傣族自治州勐海县勐混镇曼召村的手工作坊。

 茶山脚下的造纸村
 最近,记者来到这个在普洱茶界中无人不知的手工造纸村。从勐海县城沿老公路向勐混方向驶出20公里左右,就可看见一座郁郁葱葱的小山头下,有一个几乎全部由色彩艳丽的傣式砖混楼房组成的村寨特别醒目,这就是专门手工生产普洱茶叶包装绵纸的傣族村寨曼召村。

 村寨后山,有一座更大的山脉就是有名的布朗山,往左边上去是著名的贺开古茶山,往右边上去就是被誉为“普洱茶王”的班章茶产地老班章和新班章。

 走在干净的水泥村道上,两边都是修建了高大围墙和金属防盗门的两层傣式洋楼。据村委会工作人员介绍,这个村寨175户人家约有160户人家盖起了这样的楼房,剩余的10多家虽然不是新盖的楼房,但盖起来的时间也就是五至七年间。自从普洱茶热起来以后,几乎家家户户都开始做起了手工造纸作坊,至今每年的年产值单此一项就超过200余万元。

 手工造纸工序复杂
 随意走进一家院内,都可以看到一个简易的手工造纸作坊。造纸工具很简单:木槌、泡水池、熬制原料的大锅、装树浆的水池和若干块网筛等,一般两至3人就可操作,不需要很多体力。

 据正在进行手工造纸的65岁老人岩香介绍,制作这种绵纸的原料取自版纳当地随处可见的一种名叫“笱枸树”的树皮,这是一种速生树种,当年砍了,次年便会迅速发起来,取之不尽。

 树皮拿回来后,要先放在水里浸泡3天,软化后,再加一点土木灰,放在大锅里熬制一天进行漂白,随后捞出放在漂洗池中清洗干净,放在木墩上用木槌反复捶打45分钟,再次放入树浆池搅动就出树浆,最后用网筛捞出,拿出来风干取下,就成了一张洁白且韧性十足的手工绵纸了。

 “90厘米长,45厘米宽的一张绵纸可以包装两片357克的标准茶饼,一般售价为5毛钱一张。”岩香告诉记者说,他与妻子玉南两人一天可以做出100张绵纸。

 普洱茶催生手工造纸经济
 在一座豪华的楼房里,记者见到了这个村寨的绵纸总经销岩温罕。据他介绍,这样的傣族手工造纸方式,自古就在他们的村寨流传,过去佛寺里的经书就都是用这样的绵纸抄写的。

 到上个世纪勐海茶厂生产普洱茶饼时,选中了这种既韧性和透气性好,且还带有一股天然清香味的绵纸作包装,且一直沿用至今,已近百年历史了。后来,普洱茶企业,也开始沿用这样的绵纸作包装。

 在2002年前,由于用量还不算大,当时全村也只有两三家人在做,而且技术也没有现在成熟,一户人家一天只能做出50张左右。

 2002年普洱茶开始升温后,手工绵纸的需求量日渐增大。看到商机的岩温罕到泰国去学习3个月,回来后对村里的手工造纸技术做了改进,并带头使用改进过的手工技术做手工绵纸,很快就盖起了全村最为豪华的一栋楼房,也带动了全村村民都加入到手工造纸中来。仅手工造纸一项,每年可给一户村民带来1至两万元的收入。

 “如今做得好的一家人一天可以做200至300张绵纸。”岩温罕说,虽然现在内地一些厂家也在生产包装普洱茶的绵纸,且大厂家的技术含量更高,但他们手工生产出的绵纸依然供不应求。不仅卖到版纳、普洱、昆明等地的厂家,而且北京和广东等地的普洱茶商,也都跑到曼召村来买这种手工绵纸。

 据勐混镇人民政府的统计数字显示,曼召村已经成为了全镇村民人均收入最高的村寨。

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