、茶杯、杯托、茶海、茶荷、茶匙、茶则、茶盅、奉茶盘、水盂等。这些器具的造型、颜色、材质都不一，我们可选用较实用且能操作自如的器具来搭配。平时不论个人品茗或三、五好友喝茶，或大型会议、聚会的茶水供应，所使用的器具、冲泡方式，可能都不一样，我们可准备几组茶具搭配，即使在不同的场合、心情下，一样能够品尝到一杯香醇美味的佳茗。

    盖杯（盖碗）的冲泡方法：
 
    盖杯是用於个人独享或开会时，为节省时间的喝茶法。为单次、短时间使用的个人用简便品茗茶具，还可以将盖杯当作冲泡器使用，在一般试茶时也适用。
    如欲享用标准浓度的茶汤，可依茶叶的种类、性质、时间、场合及饮用者的体质和习惯，而酌量增置茶量。若盖杯的容量为150时，单次饮用，可放3克茶量，冲泡五分钟後可饮用。在时间较长之会议或多次饮用时，可放置5克茶量，冲泡两分钟就梢谩８潜母亲涌捎美床Χ枰叮共杼谰柔幔卸吓ǘ仁欠袂〉保灰部稍诘共杼朗保鑫瞬枰吨谩５雇瓴杼泪幔讼碛貌杼溃部梢晕挪枰都巴敫堑南闫Ｈ艚潜弊鞒迮萜骰虿韬褂檬保貌枇靠梢栏鋈说南埠谩⒁孟肮咦魇实痹黾酰迮莺玫牟杼揽捎筛峭氲谷氩韬Ｖ校共杼琅ǘ然旌暇龋俚谷氡幸谩８潜闹什拇蠖嘉善鳎猿迮莶枰妒毕闫苋菀妆硐殖隼矗也杼赖淖涛都跋闫换崾艿礁扇牛钍屎铣迮菹闫⒏呦闫陌植枥唷⒘⒈搪荽旱嚷滩枥唷?

    大桶茶的泡法：
 
    一般在公司或开会等喝茶人数众多的场合理，为了能供应多数人饮用，常见到用大型保温桶泡茶，但往往因茶叶与水量不成比例，或没有将茶汤和茶叶隔离开，而使茶汤变得苦涩难喝，或冲泡太多而浪费茶叶。事实上用大桶茶的泡法，也可得到一杯香醇的茶汤，且可避免茶叶和水的浪费。冲泡大桶茶时，可准备纱布袋或细铁网球做为隔离茶叶之用，或拿两只大茶壶，一把做为茶壶，另一把可拿来当做茶海。冲泡时的水温也必须考虑到各种茶叶的不同性质，在冲泡较细碎茶叶时，可将水温略微降低，或减少置茶量。大桶茶的置茶量与水量，一般标准比

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