夏日饮茶有助于出汗散热，一杯热茶能使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。此外，茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液结合，解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，还含有多种维生素，以及钙、磷、铁等微量矿物质。此外，蜂蜜可促进消化吸收，增进人体食欲，有镇定安眠，提高有机体抵抗力的作用。

　　若夏季还可自制蜂蜜冰红茶，将红茶茶水分离后，把茶汤放在冰箱中冷却少时，饮用时加些蜂蜜效果更佳！