专家:普洱茶要喝不要“藏”
[ 作者:李常祯 杨…    新闻来源:兰州晚报    点击数:    更新时间:2007-7-12 ]

兰州晚报(记者 李常祯 杨林)7月7日,兰州茶业世界演艺大厅内座无虚席,第二届茶博会普洱茶文化交流会拉开帷幕。

    A 展望 兰州将成普洱茶西北中心市场

    来自云南普洱的“全球普洱茶十大杰出人物”黄桂枢先生,向金城的茶友专题演讲普洱茶的由来和其所蕴涵的深邃茶学文化。

来自深圳“陆羽亭”的杜文刚总经理有15年经营普洱茶的经验。他说,兰州的普洱茶市场从今年初开始日趋火热,兰州必将发展成为普洱茶西北中心市场。

    B 提醒 不良商家误导消费者买劣质茶

    此次普洱茶交流会上,已故“现代普洱茶创始人”吴启英的嫡派传人魏晓峰做了专题报告。他揭示出当前很多“黑心”茶商误导消费者购买劣质霉变普洱茶的现象,并教消费者如何鉴别普洱茶。

    专营云南“一品堂”普洱茶的林洪生经理说,很多消费者受不法茶商的误导,错把变质普洱茶的“霉味”当做陈味。虽然自己告诉消费者“一品堂”普洱茶是荣获云南首届普洱茶王赛金奖的名品茶,可不少消费者受了不良茶商的误导,就是认定了没有“霉味”的普洱茶不是正宗的,真是让他哭笑不得。

    兰州天泉陆羽茶业公司经理表示,在茶博会上开办普洱茶文化讲座只是一个开始,今后兰州茶业世界会定期举办此类活动,先知茶、再购茶,为兰州打好作西北普洱茶中心市场的文化基础。

    C 对策 只“藏”不饮普洱茶无市场

    针对目前越来越热的茶叶收藏现象,中国“茶界六君子”之一的陈文华先生说,少数纪念茶饼是被赋予了收藏的意义,但这决不能改变普洱茶作为饮品的真实身份。如果消费者全都只是收藏而不喝,只为等待升值,那么只有茶商而无茶客,市场自然就不存在了。

    受收藏热的影响,不少消费者认为普洱茶年份越久越好喝,价格亦越高。实际上,这种说法并无科学实验依据。云南“一品堂”普洱茶专营店的林经理说,“一品堂”普洱茶厂成立仅仅才3年时间,却已在全国普洱茶比赛中拔得头筹,全球普洱茶十大人物、台湾普洱茶专家石昆牧先生也曾在兰州首届普洱茶养生节上盛赞“一品堂”普洱茶的优良品质。所以说,由“藏”而形成的普洱茶市场只能让消费者花“冤枉钱”,只有建立在“饮”之上的市场才可以蓬勃发展,促使兰州成为西北普洱茶的中心市场。

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